入院中の検査も一通り終了し、最後の腹部レントゲン検査だけとなった。明日は退院日だ。

■闘病日記 其の十 【今日の料理】 (2013/11/15)

 今回の検査入院も、予定をほぼ完了し、残るは腹部レントゲンのみとなった。この検査は、3日前に実施した大腸内視鏡検査で、上行結腸に挿入した「大腸ステント」の情況確認のためである。

 検査が終わってしまうと、もはやすることが無い。明日は退院日となる。何も書くことが無いというのも寂しいので、本日の食事を淡々と貼って行くことにする。病院版「今日の料理」である。

 三食では、若干カロリーが不足するので、例の激不味い経腸栄養補給剤「エレンタール」も支給されたが、とてもじゃないけど飲めなかった・・・

【余談】
 病院の食事は、大型の配膳車を使って配られる。配膳車から出されたトレーは、いつも左側が温く右側が冷たい。一つのトレーで温冷を切り分けている。ヒマな私は、一体どこの製品だろうと、調査してみた。配膳車には「HOSHIZAKI」という文字とペンギンが描かれたマークが貼られている。検索してみると、この病院で使用しているのは、ホシザキ電機の温冷配膳車みたいだ。私はこの業界(フードサービス機器)には詳しくないが、結構老舗のメーカーである。ここに、同配膳車の特徴が記載されている。病院で使っていた配膳車は、おそらくこのタイプだろう。これ一台で、54膳も入るようだ。しかも、庫内の温冷配列も、色々と選択できる。たかが配膳車と言うなかれ。様々なノウハウが詰めこまれているものだ。

(つづく)


11月15日(金曜日)の朝食。なんだか、いきなり貧相な内容になっているが、朝食だからこんなモンか・・・全粥だと、まだちょっと重いので、5分粥に変更してもらう。
・5分粥(250g)
・じゃがいもの味噌汁
・温泉卵
・減塩醤油
・かつお節みそ
・ホット牛乳

11月15日(金曜日)の昼食。5分粥メニューなので、食事内容は軽い。
・5分粥(250g)
・冬瓜の清汁
・かぶのそぼろあんかけ
・里芋の含め煮
・洋なし缶
・食塩

11月15日(金曜日)の夕食。汁物が多いので、お腹がタップンタプンになる。
・5分粥(250g)
・花麩の味噌汁
・豆腐と白菜の煮物
・にんじんの含め煮
・パインジュース
・ヨーグルト
・食塩




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